Category: еда

Сахар как пример ошибочности теории дефицита промышленных кредитов в РФ

Россия произвела столько сахара, что его негде хранить

Производство сахара в России удвоилось за последнее десятилетие, а  в этом сезоне вырастет еще на 20%. Это вынуждает производителей хранить  этот продукт на открытом воздухе или на других складах за  дополнительную плату, пишут СМИ со ссылкой на российский союз  производителей сахара.

«Мы вынуждены делать это (размещать сахар на открытом воздухе), потому что нам не хватает хранилищ», – приводит Bloomberg слова председателя профсоюза Андрея Бодина, который участвовал в семинаре Международной сахарной организации в Лондоне. 

По  его словам, возможно этот сахар снова придется перерабатывать, так как  покупатель может не взять его из-за проблем с качеством. 

Издание отмечает, что Россия в последнее десятилетие стала  производить вдвое больше сахара. При этом российские сахарные  производители имеют проблемы с экспортом, так как из-за неэффективной  переработки и проблем с хранением имеют большие затраты в то время, как  прибыль снижается из-за низких цен на сахар. 

Производство сахара в  России в этом сезоне оценивается в 7,2 млн тонн, экспорт же может  достичь только 1 млн тонн. Это приводит к дефициту складских помещений –  негде хранить около 2 млн тонн сахара. 

В следующем сезоне  российское производство сахара, вероятно, упадет, так как низкие  внутренние цены препятствуют посадке сахарной свеклы, сказал Бодин. 

Collapse )

Перспективы российского продовольственного экспорта в Китай

Китаю в будущем потребуется много еды, и мы ее поставить сможем, но стоит ли этому радоваться?

Углубление торговой войны США с Китаем открывает интересные  перспективы как на мировом рынке в целом, так и персонально для России.  Являясь крупнейшей страной по населению, КНР с каждым годом наращивает  объем потребления продовольствия. А так как внутренних ресурсов для его  производства в стране недостаточно, дефицит покрывается через внешние  закупки.

В среднем, на Поднебесную приходится порядка 12% совокупного  продовольственного импорта, при этом по традиционным для Китая  направлениями, цифра может превышать 2/3 и даже 3/4 рынка. Например, в  сезоне 2016/2017 годов в Китай уходило 64% мировой торговли соей.

Впрочем, по мере роста доли городского населения и повышения уровня  его благосостояния общая структура продовольственной корзины жителей  сильно меняется. Помимо чисто механического расширения потребляемых  объемов, - за миску риса там уже давно не работают, - значительные  перемены наблюдаются и в продуктовом составе. Например, к 2014 году  импорт говядины в страну вырос на 19 000% по сравнению с 2010.

Collapse )

Родина как ресторан

Вместо  предисловия: Когда друг прислал эту ссылку я сначала начал писать мое  мнение только ему, но в процессе понял, что стоит вынести результат на  всеобщее обозрение.
****

Я уже почти десять лет говорю, у  нас проблема с мировоззрением. Его еще называют национальной идеей. Про  любовь к Родине это все красиво для газет, но не стоит забывать, что в  Гражданскую каждая из четырех сторон воевала за свою версию понятийного  наполнения этого термина. 

Пока Россия была слабой и ведомой  такую "многородинность" можно было спокойно не замечать. Это же  демократия, это же высшая ценность, в ней каждый имеет право, более  того, должен иметь собственное мнение! И оно может отличаться от  остальных! 

Но те времена прошли. Иметь базар можно только до  момента принятия решения, потом все разнообразие мнение следует засунуть  в задницу и дружно приступить к его максимально качественному  исполнению. 

И по мере роста нашей международной  самостоятельности становится критичным время, расходуемое на выработку  решения. А еще в процессе повышается сложность вопросов повестки дня,  тем самым обостряя критичность различий во взглядах на то, что у каждого  из "имеющих мнение" ассоциируется с Родиной. 

Collapse )

Ракка после штурма или как выглядит настоящая война



Телеканал CNN опубликовал видеоролик о сирийской войне. Так как "Асад должен уйти" стал немодным даже в Америке, то их журналисты отработали в традиционной американской манере игры на эмоциях в стиле "ах, смотрите, какой ужас". Во что война (!) превратила город Ракка! Что это сделала авиация "Международной Коалиции" конечно упоминается тоже, ибо ни Асада ни русских "калибров" там не было, но делается это по возможности не слишком выпячивая.

Однако ролик примечателен другим. Collapse )

Фейк о зарплате в СССР в 120 рублей. Реальные зарплаты и цены

В качестве моего предисловия. Вот так и появляются големы. Нет, по цифрам все правильно. По конкретно этим цифрам. Но так как общей картины не приводится, то пустота заполняется фантазией самого читателя. Раз тут говорится про 190 рублей, значит все получали не меньше. Вот он, потерянный рай, в котором пачка хороших сигарет стоила меньше рубля, а коммунальные платежи оплачивались сдачей после похода в гастроном. Но вместе с этим тогда все было, в целом, как сейчас. Средняя зарплата "в отрасли кино" была примерно равна среднему уровню по стране. При этом отдельные деятели получали более 800 рублей в месяц, а рядовой осветитель получал на руки 72 рубля.

Я вовсе не стремлюсь очернить СССР. В нем осталось много такого, что нам сегодня очень нужно вернуть и восстановить. Но при всем этом не стоит заниматься самообманом и те времена идеализировать. Самообман еще никого до добра не доводил. К примеру, та же возможность платить коммуналку "на сдачу" не с неба падала, а создавалась сложной системой субсидирования потребительского сектора за счет денег, изымаемых из промышленного. Та же дешевая электроэнергия для частных потребителей оплачивалась ее дороговизной для промышленности.

Но в целом цифры приведены достоверные.


Оригинал взят у arctus в Фейк о зарплате в СССР в 120 рублей. Реальные зарплаты и цены

120 рублей можно увидеть только если поставить себе такую задачу. Поэтому придётся врать. Или заняться подменой: взять заработную плату молодого, свежевыпустившегося, инженера (или бухгалтера) и экстраполировать на всю страну. Об остальных категориях можно умолчать - и весь народ питать сказками. Ложь разбавленная правдой убедительнее банальной лжи.
Collapse )

Тернистый путь замкнутых биологических систем жизнеобеспечения.

В качестве моего предисловия. Когда заходят разговоры о проекте Mars One, том самом, который предусматривает отправку колонистов на Красную планету с билетом в один конец, я вспоминаю итоги как раз этих экспериментов. Особенно американского. Не потому, что он именно американский. Однако из всех на Земле проведенных экспериментов подобного рода, именно в проекте БИОСФЕРА-2 люди попробовали наиболее полно и масштабно воспроизвести условия жизни такой колонии. Результат показал, на сколько мало мы еще знаем об устройстве окружающего мира, чтобы сколько-нибудь всерьез рассчитывать на успех.



"Биос-3", "Биосфера-2" и "Юэгун-1", это советский, американский и китайский проекты замкнутых биологических систем жизнеобеспечения. Для чего они вообще нужны, эти самые, замкнутые биологические системы жизнеобеспечения?

Они нужны, что бы в ограниченном, замкнутом обьеме научиться создавать уменьшенные, полностью автономные аналоги нашей земной биосферы, можно сказать микроЗемли. Где частью этой биосферы может быть и человек. Единственное, в идеале, что подводится извне - это энергия. Вещество циркулирует внутри и в подводе извне не нуждается.
Collapse )

Зачем ломиться в открытую дверь?

В последнее десятилетие стало популярно делать всевозможные открытия. Особенно в области политики и устройства экономики. Открытия делаются каждый день и преподносятся с видом величайшего откровения. Словно никто ничего об этом не знал, даже близко не догадывался, но пришел исследователь и открыл людям глаза на... к примеру, на американский доллар. И давай рассказывать всякие ужасы. Он, де, из воздуха сделан. Он, мол, ничем не обеспечен. Он, таким образом, является чистой воды обманом всего мира в лучших традициях Остапа Бендера.

Collapse )